Baguettes, brioshan dhe pains au çokollata janë ushqimi tradicional i mëngjesit në Francë . Prodhimi i parë i një briosh daton në vitin 1683. Atë vit, Austria u sulmua nga Perandoria Turke Perandoria Turke Stagnimi dhe reforma e Perandorisë Osmane (1683–1827) përfundoi me copëtimin e Ushtrisë Klasike Osmane. Çështja gjatë rënies dhe modernizimit të Perandorisë Osmane (1828–1908) ishte krijimi i një ushtrie (një aparat sigurie) që mund të fitonte luftëra dhe të sillte siguri për subjektet e saj. https://en.wikipedia.org › wiki › Rënia_dhe_modernizimi_…
Rënia dhe modernizimi i Perandorisë Osmane - Wikipedia
Nga vijnë fillimisht brioshët?
“Kroasani filloi si kipfel austriak, por u bë francez në momentin që njerëzit filluan ta bënin me pastë të fryrë, që është një risi franceze,” thotë Chevallier. "Ajo ka zënë rrënjë plotësisht në tokën e saj të adoptuar." Porosit sot një kipfel në Austri ose Gjermani dhe ka të ngjarë të të japin një biskotë në formë gjysmëhëne.
A është brioshi turk?
Sot brioshi është bërë mishërimi i kuzhinës franceze; ai kujton termin viennoiseries ('pastë vjeneze'), megjithatë nuk ngjall pothuajse asgjë nga udhëtimi i tij evropian.
Si quhen brioshët në Francë?
Në atë kohë pasta në formë gjysmëhëne quhej ende kipferl, dhe nga mesi i shekullit ajo ishte bërë një bukë popullore në Francë. Ndërsa u bë më i zakonshëm, emri u ndryshua nga kipferl (fjala gjermane austriake për gjysmëhënën) në croissant (fjala franceze për gjysmëhënën).
Si quheshin brioshët fillimisht?
Paraardhësi i brioshit të ditëve të sotme quhej kipferl, i cili daton në shekullin e 13-të dhe vjen në forma dhe madhësi të ndryshme.