Ku rritet shafrani i Indisë?

Përmbajtje:

Ku rritet shafrani i Indisë?
Ku rritet shafrani i Indisë?

Video: Ku rritet shafrani i Indisë?

Video: Ku rritet shafrani i Indisë?
Video: Njihuni me 15 vetitë e mahnitshme të shafranit 2024, Marsh
Anonim

I lindur në Indinë jugore dhe Indonezinë, shafrani i Indisë kultivohet gjerësisht në kontinent dhe në ishujt e Oqeanit Indian. Në kohët e lashta është përdorur si parfum dhe si erëz. Rizoma ka një aromë si piper dhe një shije të ngrohtë disi të hidhur dhe ka një ngjyrë të fortë portokalli-verdhë.

A rritet shafrani i Indisë në SHBA?

Konsumimi i shafranit të Indisë të freskët organik është rritur në SHBA, me një pjesë të madhe të produktit që vjen nga Hawaii. … Ai e merr rizomën kryesisht nga Hawaii, por gjithashtu ka disa produkte nga Oregon dhe Kaliforni.

Ku rritet natyrshëm shafrani i Indisë?

Turkuma rritet i egër në pyjet e Azisë Jugore dhe Juglindore, ku mblidhet për përdorim në mjekësinë klasike indiane (Siddha ose Ayurveda).

Ku rritet më shumë shafrani i Indisë?

India prodhon gati 94% të prodhimit total të shafranit të Indisë në botë dhe gëzon gati 50% të tregut global. Shafrani i Indisë i rritur në Ghats Perëndimore konsiderohet si varieteti më i mirë, megjithëse Afrika, Indonezia dhe Amerika e Jugut gjithashtu prodhojnë shafran të Indisë me cilësi të mirë.

Nga e marrim shafranin e Indisë?

Turkuma është një produkt i Curcuma longa, një bimë barishtore rizomatoze shumëvjeçare që i përket familjes së xhenxhefilit Zingiberaceae, e cila është vendase në Azia Jugore tropikale. Rreth 133 lloje të Curcuma janë identifikuar në mbarë botën (Tabela 13.2).

Recommended: